建議中老年人:生活別太節儉,多吃5種“高蛋白”食物,身體好
時間:2022-08-26 來源: 作者:
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第四種:大豆類PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
大豆中蛋白質含量約為30%-40%,必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含谷類蛋白缺乏的賴氨酸,是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
推薦做法:【肉末豆腐】PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
1.豆腐的做法多種多樣,數不過來。各家也有各家的吃法,家常菜就是以這種形式走遍千家萬戶的;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
2.做好的肉末豆腐鮮嫩可口,營養十分豐富,豆腐含嘌呤也比較多,痛風病人也盡量減少食用;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
準備食材:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
3.做肉末豆腐,需要豆腐、肉末、適量蠔油、醬油、料酒、白糖、香油、鹽等;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
調醬汁:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
4.除了肉末和蔥花之外的調味料,全部倒入一個干凈的小碗中,用勺子充分攪拌均勻,醬汁就調好了;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
豆腐焯水:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
5.燒一鍋熱水,加入少許鹽,豆腐切成小塊,煮沸后倒入鍋中,PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
6.中小火煮2分鐘就可以了,因為豆腐有豆腥味,同時也會保持豆腐的形狀,炒的時候不會散;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
豆腐控干水分:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
7.時間到后,用漏勺撈出煮好的豆腐,控干水分備用;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
炒肉末:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
8.熱鍋涼油,下入肉末小火慢慢煸炒,這樣肉末就不會粘連在一起;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
9.小火慢慢炒至肉末變色,肥肉的部分開始慢慢冒出油脂,接著放入蒜末爆香;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
10.將步驟4中調好的醬汁倒入肉末中,繼續翻炒均勻,炒出醬香味;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
11.醬香味炒出后,接著下入適量的清水,大火煮沸;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
煮豆腐:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
12.湯汁煮沸后,將焯水后的豆腐加進去;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
13.大火燒開轉中小火,湯汁變得濃稠的時候,再加入少許蔥花翻炒均勻就可以出鍋裝盤享用美味了;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
14.做好的肉末豆腐,雖然是最普通的家常菜,但是味道卻十分出眾,超級下飯。PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
第五種:蝦PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
蝦是生活中常見食物,食用率非常高。吃蝦不僅是因為美味,也因為蝦的營養價值豐富,同時多吃蝦還有增強免疫力的功效,食用效果佳。PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
推薦做法:【電飯煲黃油檸檬蝦】PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
1.初秋,幾乎所有的食物都達到了最好吃的周期,蝦蟹肥美,這時候吃蝦正合適;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
檸檬汁:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
2.4個檸檬洗凈,1個檸檬片去籽,其他2個檸檬擠成汁水備用;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
處理基圍蝦:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
3.鮮活的基圍蝦,輕折頭部和身體的連接處,擠出蝦腦后拉出蝦線;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
腌制基圍蝦:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
4.處理好的基圍蝦沖洗干凈放入大碗中,依次加入2勺料酒、2勺檸檬汁、半勺鹽和半勺白胡椒粉,抓拌均勻腌制15分鐘;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
融化黃油:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
5.電飯煲按下煮飯鍵,加入40克的黃油,待黃油全部融化;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
煸香蒜末:PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
6.加入一頭大蒜切成的蒜末,再加入少許冰糖,蓋上蓋子燜3分鐘至蒜末出香味。冰糖融化;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
7.接著放入腌制好的基圍蝦和檸檬片翻拌均勻,再倒入檸檬汁,加蓋燜20分鐘;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
8.出鍋前根據個人口味調入適量鹽即可,電飯煲黃油檸檬蝦就完成啦;PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
9. 檸檬汁的清香浸透了蝦,更突顯蝦肉的鮮甜。特別一提的是汁水,拌飯十分危險,可以多吃一大碗。PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
不管有錢沒錢,這5種食物要記得吃,增強抵抗力,身體棒。尤其是中老年人,該吃就吃,千萬別心疼錢。PVf巨野信息網-巨野較大的信息門戶網站-m.shyhdl.com
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